Agent polyvalent des collèges F/H

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-14 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

La priorité sera donnée aux agents titulaires du CD34 en poste depuis plus 3 ans et aux agents contractuels également en poste depuis plus de 3 ans.
Puis, aux agents titulaire du CD34 en poste depuis moins de 3 ans (sous réserve de l’avis favorable de la hiérarchie), et aux agents contractuels en poste depuis moins de 3 ans également, en référence à la charte de mobilité.

DGA Education Culture Jeunesse Sports Loisirs
Pôle éducation jeunesse
Service gestion des ATC
Unité territoriale collèges Mtp Sud Bassin de Thau
Collège Ray Charles Fabrègues
FABREGUES COLLEGE RAY CHARLES

Missions / conditions d'exercice

Missions :
Assurer avec polyvalence l'entretien, le service de restauration et l'accueil des personnels et usagers pour contribuer au bon fonctionnement de l'Etablissement Public Local d'Enseignement.
Activités :
Accueille sur site ou par téléphone, renseigne et oriente les usagers et transmet l'information
Assure les processus d'ouverture - fermeture des bâtiments et de mise en place des systèmes d'alarme
Participe aux actions pédagogiques en matière alimentaire
Participe à l'entretien des espaces extérieurs hors entretien des arbres à hautes tiges
Participe à la préparation et au service des repas
Procède au nettoyage des locaux avec les équipements et produits adaptés
Réceptionne les marchandises et participe à la gestion des stocks

Fonctions d'entretien :

Procède au nettoyage des locaux : classes, couloirs, bureaux, sanitaires, sols, vitres, tables.
Utilise les équipements adaptés aux tâches à accomplir : produits d'entretien, aspirateur, auto laveuse, lavage à plat, raclette vitres.
Fonctions de restauration :
Veille à l'hygiène et à la propreté des matériels et des locaux du secteur de restauration, dont l'activité plonge.
Participe au bon fonctionnement du service et aux éventuelles actions pédagogiques relatives à l'équilibre alimentaire et à la découverte de nouveaux produits et saveurs.
Fonctions d'accueil :
Surveille les accès interdits aux élèves
Veille à la sécurité des bâtiments.

Participe à des activités éducatives relatives aux missions transférées ou sur des orientations fortes du département plus particulièrement sur les thématiques "Haute Qualité Alimentaire" et "Haute Qualité Environnementale" et plus globalement développement durable ; tout rôle d'encadrement des élèves durant l'action éducative est exclu.

Profils recherchés

Connaissances :
Règles de sécurité du domaine d'intervention
HACCP et hygiène alimentaire
Hygiène et entretien des locaux
Technique(s) du domaine d'intervention

Organisation et fonctionnement d'un Etablissement Public Local d'Enseignement
Organisation et fonctionnement du Département

Savoir-faire :
Appliquer les règles de prévention et de sécurité
Répondre aux besoins des usagers
Entretenir préventivement les installations sanitaires

Utiliser les équipements et matériels de cuisine

Savoir comportementaux :
Aptitude à la communication
Disponibilité
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation

Contraintes horaires du poste
Disponibilité concernant les horaires : OUI
Poste à temps complet
Précision en cas d’horaire spécifique/particulier : Disponibilité pendant les vacances scolaires : Les gros travaux d''entretien des établissements s''effectuent lors de jours de permanences pendant les vacances scolaires.

Travail avec port de charges
Travail avec utilisation d'outils ou engins vibrants
Travail en milieu bruyant
Travail en station debout, assise ou posture contraignante
Travail par gestes répétitifs
Travail soumis au port de vêtements ou d'équipement spécifiques

Autres :
L'entretien des établissements s'effectue en dehors des temps scolaires et la restauration se prépare en matinée. La plage horaire est donc étendue et peut inclure des coupures dans la journée.