Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F
Le Coulazou est un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) situé à Fabrègues (34690) , entre Montpellier et Sète. Il accueille jusqu'à 55 résidents permanents, âgés de plus de 60 ans, qu'ils soient valides, semi-valides ou dépendants.
Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en charge de la restauration des résidents. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer des repas adaptés aux besoins des résidents tout en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et l'équilibre nutritionnel des repas servis.
Missions :
- Préparation des repas : Élaborer les repas en fonction des menus établis et des régimes spécifiques des résidents (diabétiques, régime sans sel, etc.).
- Gestion des stocks : Assurer la réception, le stockage et la gestion des produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Application des procédures : Respecter les normes HACCP et les protocoles sanitaires en vigueur.
- Suivi des régimes : Adapter les plats en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des préférences des résidents.
- Maintenance de la cuisine : Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et des équipements, conformément aux normes d'hygiène en vigeur.
- Travail en équipe : Collaborer avec l’équipe de restauration et de soins pour garantir une prise en charge globale des résidents.
Salaire total brut 2500 euros total brut inclus segur, indemnités dimanche, indemnités de précarité et congés payés.
Profil recherché :Formation : CAP ou BEP Cuisine (ou équivalent). Expérience : Une expérience en cuisine collective, en restauration en EHPAD ou dans le secteur hospitalier est un plus. Compétences : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Qualités personnelles : Sens de l’organisation, rigueur, capacité à travailler en équipe, respect des besoins des résidents et de leurs régimes alimentaires.
Emplois Recommandés
Garde d'enfants, Babysitting (H/F)
A propos de Yoopala: Créée en 2009, Yoopala est une société de services à la personne Française agréée par l'État et spécialisée dans la garde d'enfant(s) à domicile. Avec plus de 7 000 salariés et p…
Babysitter H/F-10h/semaine-Montpellier à Montpellier (34)
Nous recherchons une personne majeur pour la garde de nos deux enfants. Proposez les jeux d'éveil. Donnez le goûtter et le bain en absence des parents.
NEGOCIATEUR TECHNICO-COMMERCIAL EN ALTERNANCE
Préparez votre titre professionnel alternance en tant que négociateur technico-commercial au sein du CFA mon CAMPUS en e-learning tutoré d'une durée de 12 mois. Vous serez intégré·e au service comm…
Garde d'enfants H/F
À propos de nous Kangourou Kids est un réseau national spécialisé dans la garde d'enfants à domicile. Chaque jour, nos agences accompagnent les familles partout en France avec des solutions de garde f…
TECHNICIEN DE MAINTENANCE CVC / FRIGORISTE H/F
Intitulé de la fonction / poste TECHNICIEN DE MAINTENANCE CVC / FRIGORISTE H/F Type de contrat Durée indéterminée Nature de contrat Temps plein Statut Employé / Technic…
Poseur de Cloisons H/F
Notre partenaire intervient principalement dans l'aménagement intérieur de bureaux et espaces tertiaires en rénovation. En tant que Poseur de Cloisons Amovibles, vous intervenez sur différents chan…
Consultant en recrutement (100% télétravail) (H/F)
Qui sommes-nous ? Linking Talents est un groupe de recrutement français multi-spécialisé . Crée en 2007 par deux associés sur la base du constat qu’un niveau élevé de spécialisation métier permet d…
Architecte technique Salesforce F/H
Architecte technique Salesforce F/H Description de poste Vous rejoignez CGI, leader mondial du conseil et des services numériques à Montpellier et accompagnez nos clients. Nos équipes accompa…
Sales Manager Services Financiers
Vos missions Rattaché(e) au Directeur Régional basé à Bordeaux, vous jouez un rôle clé dans le développement de notre activité dans le secteur méridional d'Occitanie . Votre mission s'articule autour…
Responsable Pôle Social H/F
Weetalent recherche pour son client, un cabinet d'expertise comptable en pleine croissance, un Responsable Pôle Social H/F. Vous intégrerez une structure dématérialisée, à la pointe des outils digita…