Chef de rang petit déjeuner tournant - Hôtel Richer de Belleval - Relais & Châteaux - temps complet - CDI
“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”
Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel , exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion.
L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux
Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres , un r estaurant étoilé , une table bistronomique , un bar renversant et une f ondation d'art contemporain .
Description du poste
Poste de chef de rang en charge des petits déjeuner et tournant - CDI - temps complet
Poste à partir du 1er aout prochain
Horaires uniquement en continu : 06h - 14h - pas de coupure
2 jours de repos consécutifs : Lundi et Mardi
Missions : Dressage du petit déjeuner / S'assurer de la propreté des espaces / Accueil du client / prise commande boissons chaudes et plats chauds / debarrassage / reassort du buffet / facturation des PDJ / rangement du buffet / renfort service midi au bistrot
Pour ce poste sont déjà prévus cuisinier + personnel d'entretien des espaces
Qualifications
Excellente présentation
Etre autonome meme si des renforts sont prévus sur les gros services
Avoir excellent contact client
Parler anglais
Etre organisé et méticuleux
Postes de chef de rangs déjà confirmés dans le passé
Connaissance univers Relais & Châteaux est un plus
Informations supplémentairesAVANTAGES :
- Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
- Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
- Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
- Une belle qualité de vie dans notre région.
- Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
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