Chef gérant
L' agence EMPLEO de Montpellier, acteur majeur de l'intérim et du recrutement depuis 2005 sur la région Occitanie vous propose les meilleurs offres du moment dans tous les secteurs d'activités. Ce qui nous anime ? La volonté de vous accompagner au quotidien au travers le développement de vos compétences et votre bien-être au travail. Pour soutenir notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Chef gérant H/F pour intégrer un établissement situé à Montpellier. En véritable responsable de votre cuisine, vous assurez : La gestion et l'organisation de la production culinaire L'encadrement et l'animation d'une équipe de 5 personnes La gestion des commandes, des approvisionnements et du budget Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) La préparation d'une cuisine maison et de saison Le suivi de la satisfaction des convives Ces missions correspondent à vos attentes ? Voici ce que nous vous proposons pour ce poste en Intérim à pourvoir rapidement : - Rémunération 14.50 euros/heure + vos indemnités de fin de mission et congés payés Horaires en semaine 6h30 - 13h30 / 1 weekend sur 2 travaillé Avantages : 13ème mois, participation aux bénéfices, repas, mutuelle/prévoyance, formation interne et autres avantages entreprise. Vous êtes autonome, rigoureux et justifiez d'une expérience significative en restauration collective. Vous maitrisez les techniques culinaires inhérents au poste, normes HACCP et le management d'équipe.
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