ALTERNANCE EMPLOYE(E) POLYVALENT DE RESTAURATION
Nous recherchons pour une entreprise un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un cadre accueillant. Le candidat retenu sera responsable d'assurer diverses missions au quotidien, en maintenant les standards de qualité et de service qui font notre réputation. Les missions principales incluront :
- Accueillir et orienter les clients, tout en veillant à leur entière satisfaction tout au long du service.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur nos différents plats et boissons, et assurer un suivi attentif.
- Préparer des aliments simples tels que sandwichs, salades, ou plats chauds selon les recettes établies et normes d'hygiène.
- Participer au service en salle ou au comptoir, avec rapidité et efficacité.
- Gérer l'encaissement des commandes en assurant une tenue rigoureuse de la caisse.
- Contribuer à la mise en place quotidienne avant l'ouverture (dressage des tables, approvisionnement des stocks) et nettoyage après le service.
- Respecter scrupuleusement les protocoles d'hygiène et sécurité alimentaire appliqués dans notre établissement.
- Une première expérience dans le domaine de la restauration est préférable mais non indispensable.
- Grande capacité d'adaptation aux différentes tâches qui peuvent varier durant la journée.
- Sens aigu du service client avec une amabilité et courtoisie constantes.
- Capacité à travailler efficacement sous pression durant les périodes de forte affluence.
- Excellentes compétences interpersonnelles pour collaborer sereinement avec l'équipe en place.
- Connaissance pratique des normes d'hygiène alimentaire HACCP est un plus apprécié.
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