Commis de Cuisine
Missions principales : En tant que commis de cuisine, vous apporterez votre soutien à l'équipe de cuisine dans la préparation des repas et le bon déroulement du service. Vos missions incluent : Préparation préliminaire des ingrédients : épluchage, découpe, lavage des fruits, légumes, viandes, etc. Réalisation de préparations simples : sauces, garnitures, entrées froides, desserts de base… Mise en place du poste de travail et des ingrédients avant le service Dressage des assiettes sous la supervision du chef ou du cuisinier Entretien de la cuisine et nettoyage du matériel en respectant les procédures d'hygiène Application rigoureuse des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) Ce que nous vous proposons : Une expérience professionnelle concrète, directement sur le terrain, en condition réelle de travail Une formation diplômante reconnue, encadrée par des formateurs qualifiés et expérimentés Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours, en entreprise comme en centre de formation De réelles opportunités d'embauche à l'issue du contrat, selon votre implication et les besoins de l'entreprise Passionné(e) par la cuisine et motivé(e) à apprendre les bases du métier Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve), avec une bonne capacité d'adaptation Esprit d'équipe et respect de la hiérarchie en cuisine Sens de l'organisation et du travail bien fait Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Être éligible au contrat d'apprentissage (moins de 30 ans ou public spécifique) - débutant accepté
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