Premiere Hotesse d'accueil

Description de l'entreprise

“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”

Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel , exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. 

L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux

Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres , un r estaurant étoilé , une table bistronomique et  un bar renversant

 

Description du poste

L etablissement Richer de Belleval, Relais & Chateaux, 5 étoiles, des Chefs Jacques & Laurent Pourcel recherche sa premiere hotesse d'accueil

En tant que véritable ambassadrice des établissements, vous assurez le suivi des réservations, l attribution des tables et donc l accueil à la fois du restaurant gastronomique étoilé du Jardin des Sens mais aussi du Bistrot La Canourgue et du Bar l Elytre

Excellente présentation exigée, connaissance de l univers de la restauration necessaire et la pratique de l anglais est obligatoire (la maitrise de langues supplementaires est un veritable atout)

Poste en charge de l accueil mais aussi des encaissements, du renouvellement et dressage des tables, de renseigner aussi les clients, d assurer le suivi et la mise à jour des cartes des restaurants 

S assurer de la satisfaction client et relayer d eventuelles plaintes clients aupres des chefs de service

Poste sous la responsabilité du directeur de salle du gastro, de la directrice de la brasserie et du chef barman

Poste en coupure : service de midi et du soir (mardi soir / mercredi coupure / jeudi coupure / vendredi coupure / samedi coupure)

Poste du Mardi soir au samedi soir (Dimanche / Lundi et Mardi en journée de repos - 2.5 jours de repos)

Poste en CDI - 39h - à pourvoir à partir de debut Mai 2026

References demandées

Qualifications

Connaissance univers de la restauration

Excellente présentation, diction, maitrise du stress lors de forte affluence

Aisance en informatique pour le suivi et l impression des cartes

Dynamisme, analyse des situations, reconnaissances de la cliente habituée

Savoir travailler en equipe mais aussi sous la direction de 3 chefs de services

Connaissance environnement étoilé et 5 étoiles souhaité

Informations supplémentaires

AVANTAGES :

• Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
• Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
• Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines
• Avantages Relais & Chateaux