Serveur polyvalent - The Babel Community Montpellier
Missions principales
Sous les directives du responsable de salle, vos missions principales seront :
- Servir avec efficacité le client
- Développer les ventes
- Assurer aux clients une excellente expérience
- Être le représentant de l’image “Babel”
Liste des tâches
Accueil & service client
- Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
- Conseiller la clientèle sur les boissons et produits
- Prendre les commandes et assurer le service en salle et/ou au comptoir
- Gérer les encaissements
Préparation
- Préparer les boissons chaudes et froides (cafés, thés, boissons signature…)
- Réaliser les préparations simples (pâtisseries, sandwichs, bowls, selon offre)
- Veiller à la qualité et à la présentation des produits servis
Gestion & organisation
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail et des espaces clients
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks & commandes
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