ALTERNANCE en Restauration - Service - CAP - 12 mois
Un tout nouveau partenaire du CFA Petite Camargue recherche 1 nouveau talent en contrat d'APPRENTISSAGE pour un poste en cuisine. Obtiens ton diplôme tout en étant rémunéré(e) dans un environnement sain et formateur. Début : dès que possible Durée :12 mois Formation :Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration (équivalent CAP) Rythme :1 jour par semaine en CFA, le reste en entreprise Vos missions :
- Préparer et cuisiner des préparations chaudes et froides (entrées, plats, accompagnements, desserts simples)
- Participer à la mise en place avant le service (épluchage, découpe, préparations de base)
- Respecter les fiches techniques et les procédures de production
- Dresser les assiettes ou plats en respectant la présentation et les quantités
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Maintenir la propreté, le rangement et l'organisation du poste de travail et de la cuisine
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et la méthode HACCP
- Contribuer à la bonne ambiance et au bon déroulement du service en cuisine
- Une formation pratique au cœur d'une cuisine professionnelle
- Un encadrement et un suivi régulier tout au long de votre apprentissage
- Une formation qualifiante reconnue par l'État dans le cadre du contrat d'apprentissage
- Un rythme d'alternance adapté entre entreprise et CFA
- Une rémunération conforme à la réglementation en vigueur
- Contrat d'apprentissage ouvert aux personnes éligibles à l'apprentissage
- Poste basé à Montpellier (34)
- Travail possible en horaires décalés (week‑ends et jours fériés selon l'activité)
- Repas possibles sur place selon les conditions de l'entreprise
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamique
- Vous aimez le travail en équipe et le rythme de la cuisine
- Vous avez un bon sens de l'organisation et faites preuve de rigueur
- Vous êtes ponctuel(le), respectueux(se) des consignes et des règles d'hygiène
- Vous avez envie d'apprendre un métier et d'évoluer en restauration/cuisine
- Débutant(e) accepté(e)
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