Commis de cuisine Alternance / Apprentissage H/F
Le poste
La mission :
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Participer à la préparation et la réalisation des plats, des entrées aux desserts, en respectant les standards de qualité.
Réceptionner et contrôler les marchandises conformément aux procédures en vigueur. -
Rassembler et organiser les ingrédients nécessaires à l'élaboration des recettes. -
Appliquer rigoureusement les fiches techniques pour garantir la conformité des préparations culinaires. -
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil :
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Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stimulant.
Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe. -
Une première expérience en cuisine (même en stage) est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus !-
Un niveau A2 en français est requis pour suivre la formation. -
Pour les candidats non francophones, des cours de Français Langue Étrangère (FLE) sont proposés au sein de notre centre de formation.
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