BTS MCO en alternance - Vente au comptoir (produits frais)
Vous souhaitez vous spécialiser dans la vente de produits frais et la gestion d’un espace commercial dynamique ? Cette alternance vous permet de préparer le BTS MCO proposé par Pigier Montpellier , tout en développant vos compétences en vente, gestion de stocks et relation client.
Vos missions
- Accueillir et conseiller les clients professionnels sur les produits frais
- Effectuer la vente en gros de produits frais
- Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement régulier
- Réceptionner les produits et vérifier la conformité des livraisons
- Mettre en place et rafraîchir l’étal (glace, décoration, affichage des prix)
- Organiser et agencer l’espace de vente en mettant en valeur les produits
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Négocier des conditions commerciales avec les clients et fournisseurs
- Développer et fidéliser un portefeuille clients
- Organiser les livraisons pour optimiser la satisfaction client
- Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
Profil recherché
- Vous préparez un BTS MCO
- Vous avez l’esprit d’équipe et êtes force de proposition
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et précis(e)
- Vous avez un bon sens du contact et de la relation client
- Vous êtes intéressé(e) par les produits frais et leur conservation
- Une première expérience en vente ou commerce est un plus
Modalités
- Contrat d’apprentissage de 24 mois
- Rythme : 2 jours en école / 3 jours en entreprise
- Poste basé à Montpellier
- Démarrage : dès que possible
- Niveau visé : Bac+2 ( BTS MCO )
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