Agent polyvalent des collèges F/H

Détails de l'offre

Famille de métiers

Restauration collective > Production et distribution en restauration collective

Grade(s) recherché(s)

Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe

Métier(s)

Ouvert aux contractuels

Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ( Art. L332-14 du code général de la fonction publique )
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Temps de travail

Temps complet

Descriptif de l'emploi

ECJSL
Pôle éducation jeunesse
Direction des moyens éducatifs
Service gestion des ATC

Missions / conditions d'exercice

Missions :
Assurer avec polyvalence l'entretien, le service de restauration et l'accueil des personnels et usagers pour contribuer au bon fonctionnement de l'Etablissement Public Local d'Enseignement.
1. Assurer l'entretien quotidien des locaux du collège.
2. Assurer le service de restauration en lien avec le chef cuisinier
Activités :
Accueille sur site ou par téléphone, renseigne et oriente les usagers et transmet l'information
Assure les processus d'ouverture - fermeture des bâtiments et de mise en place des systèmes d'alarme
Participe aux actions pédagogiques en matière alimentaire
Participe à l'entretien des espaces extérieurs hors entretien des arbres à hautes tiges
Participe à la préparation et au service des repas
Procède au nettoyage des locaux avec les équipements et produits adaptés
Réceptionne les marchandises et participe à la gestion des stocks

Fonctions d'entretien :

Procède au nettoyage des locaux : classes, couloirs, bureaux, sanitaires, sols, vitres, tables.
Utilise les équipements adaptés aux tâches à accomplir : produits d'entretien, aspirateur, auto laveuse, lavage à plat, raclette vitres.
Fonctions de restauration :
Veille à l'hygiène et à la propreté des matériels et des locaux du secteur de restauration.
Participe au bon fonctionnement du service et aux éventuelles actions pédagogiques relatives à l'équilibre alimentaire et à la découverte de nouveaux produits et saveurs.

Participe à des activités éducatives relatives aux missions transférées ou sur des orientations fortes du département plus particulièrement sur les thématiques "Haute Qualité Alimentaire" et "Haute Qualité Environnementale" et plus globalement développement durable ; tout rôle d'encadrement des élèves durant l'action éducative est exclu.

Profils recherchés

Connaissances :
Règles de sécurité du domaine d'intervention
HACCP et hygiène alimentaire
Hygiène et entretien des locaux
Technique(s) du domaine d'intervention

Organisation et fonctionnement d'un Etablissement Public Local d'Enseignement
Organisation et fonctionnement du Département

Savoir-faire :
Appliquer les règles de prévention et de sécurité
Répondre aux besoins des usagers
Entretenir préventivement les installations sanitaires

Utiliser les équipements et matériels de cuisine

Savoir comportementaux :
Aptitude à la communication
Disponibilité
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation

Informations complémentaires :
Disponibilité concernant les horaires : OUI
Poste à temps complet
Précision en cas d’horaire spécifique/particulier : Service général en 2 équipes: 1 du matin et 1 du soir avec alternance au milieu de l'année scolaire

Autres :
L'entretien des établissements s'effectue en dehors des temps scolaires et la restauration se prépare en matinée. La plage horaire est donc étendue et peut inclure des coupures dans la journée.