CHEF(FE) DE CUISINE H/F
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Entreprise
Nombre de couverts : 550 couverts le midi
Equipe : 20 personnes composent l’équipe
Encadrement : 18 personnes à manager
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H - contractuel
- Du lundi au vendredi : 7h30 – 15h30
- 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
- 15 RTT
- Programme de formations
- Mutuelle entreprise
- CSE
- Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.Emplois Recommandés
Assistant collaborateur comptable H/F
LEA Recrutement a le plaisir de vous présenter un cabinet en pleine expansion, reconnu pour son savoir-faire dans le secteur de l'audit et de l'expertise comptable. Composé d'une équipe de profession…
Chargé(e) de Développement Commercial en alternance
Dans le cadre d'un Bachelor Commerce, Marketing & Négociation réalisé chez Ipac Bachelor Factory à Montpellier , vous suivrez un rythme alterné entre cours à l’école et mise en pratique en entrep…
Conseiller de vente H/F - Montpellier
L'œil est une œuvre d'art. Chez Iris Galerie, nous célébrons la beauté stupéfiante et singulière de l'œil, en partageant avec nos visiteurs les émotions profondes qu'il suscite. Seul, en couple ou…
Alternance - Assistant Administration du Personnel (H/F)
Envie de découvrir les ressources humaines côté concret, au cœur de la gestion des salariés ? L’école Ipac Bachelor Factory Montpellier recrute, pour l’une de ses entreprises partenaires basée à Mont…
Ingénieur d'études Infrastructures Eau & Assainissement (F/H)
Rejoignez un acteur clé de l’ingénierie des territoires Groupe reconnu depuis 100 ans dans les domaines de l’eau, de l’énergie, l’aménagement urbain et des mobilités, nous accompagnons les collectiv…
h/f Technicien bureau d'études photovoltaïque
Le poste : Dans le cadre de notre développement télécom, nous recherchons un technicien bureau photovoltaïque H/F. Votre mission Au sein du bureau d'études, vous participez à la conception et …
Technicien Fibre Optique - Mesure Optique (H/F) (35)
Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports s…
Expert en Recrutement et Développement Commercial Indépendant H/F
À propos de nous Le Mercato de l'Emploi est le premier réseau national de recruteurs indépendants, réunissant plus de 650 professionnels qui ont choisi d'entreprendre au sein d'une communauté dynamiqu…
Technicien fibre D3 (3) (2)
Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports s…
Private Doctor for VIP Principal | Mediterranean Yacht Medicine and Quiet Clinical Stewardship
Permanent full-time role for a Western-trained Private Doctor supporting a VIP Principal across a private yacht itinerary in the Mediterranean, including the Greek Islands, Italy, Monaco, Marbella, I…